ผัดหมี่ซั่วเจ เมนูยอดนิยมในเทศกาลกินเจ ซึ่งตามความเชื่อที่สืบต่อกันมาเป็นเวลายาวนานว่าเป็นอาหารมงคล มีความหมายดี กินแล้วจะมีอายุยืนยาวเหมือนเส้นหมี่ และยังเป็นเมนูที่ทำเองได้ง่ายๆ กินแล้วอิ่มท้อง อิ่มใจ อิ่มบุญอีกด้วย
เตรียมวัตถุดิบ
- หมี่ซั่ว
- เต้าหู้เหลือง
- เห็ดหอม
- กะหล่ำ
- แครอท
- ซีอิ๊วเจ
- น้ำมันหอยเจ
- ผงปรุงรสเจ
- พริกไทย
[catlist id=58 numberposts=5 excludeposts=this]