กินจุ๊บจิ๊บ

ฉีกกฎการกินแนวใหม่!! ลูกชิ้นบัวลอยไข่เค็ม

1 Mins read

ฉีกกฎการกินบัวลอยแบบเดิมๆ ด้วยการปั่นแป้งลูกบัวลอยใส่ไส้ไข่แดงเค็ม แล้วนำมาเสียบไม้ กลายเป็นลูกชิ้นบัวลอยไข่เค็ม ก่อนนำไปต้มให้สุกแล้วราดด้วยน้ำกะทิหอมๆ แป้งบัวลอยที่เหนียวนุ่มผสมกับไข่แดงเค็ม เคี้ยวมันนัวมากๆ

เตรียมตัวเข้าครัว

– แป้งข้าวเหนียว

– ไข่แดงเค็ม

– น้ำตาลมะพร้าว

– สีผสมแป้งจากธรรมชาติ (ฟักทอง ใบเตย ดอกอัญชัน)

– เกลือ

– กะทิ

– ไม้เสียบลูกชิ้น